Versión de HTML Básico
PTAB-003-01- Protocolo para el Servicio de Room Service
GLOBAL OPERADORA HOTELERA S.A.S
Versión: 1
PROTOCOLO PARA EL SERVICIO DE ROOM
SERVICE
21/12/2015
PTAB-003-01
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5
Antes de
retirarse
Preguntar al Huésped si requiere algo
adicional. En caso tal que así sea, se debe
agregar al pedido.
Posteriormente debe hacer firmar al
huésped la cuenta (lapicero del hotel).
Despedirse del huésped por su nombre e
indicarle el método de recogida de la loza
(teniendo en cuenta la hora) y salir
cerrando cuidadosamente la puerta de la
habitación.
La bandeja con los platos sucios debe ser
recogida de la habitación en el menor
tiempo posible (10 minutos) si el huésped
ha llamado al Room Service con este fin. Si
el huésped ha colocado la loza sucia en el
corredor debe ser de inmediato retirada.
5. CUADRO DE RESPONSABLES DE LA ELABORACION
6. CUADRO CONTROL DE CAMBIOS
RESPONSABLES DE LA ELABORACIÓN
ELABORADO POR
REVISADO POR
APROBADO POR
NOMBRE
Natalia Pelaez/Julio Narvaez
Camilo Amaya/Eliana
Pérez
Laura Milena Quintana
CARGO
Asistente de Gerencia Movich
Casa Del Alférez/Jefe de
Alimentos y Bebidas Movich
Casa Del Alférez
Gerente General
Movich Buró
26/Analista de
Procesos
Vicepresidente
Administrativo y de
Optimización de
Ingresos
CONTROL DE CAMBIOS
VERSIÓN
FECHA DE
ACTUALIZACIÓN
PERSONA QUE
MODIFICÓ
DESCRIPCIÓN DE LA
MODIFICACIÓN